Standort: sonnig, windgeschützt, am Besten vor einer Mauer.

Boden: locker und nährstoffreich. Nicht zu nass, die Pflänzchen fallen sonst leicht um.

Aussaat: In Töpfen im Haus vorziehen, nicht vor Ende Mai ins Freiland.

Standort: halbschattig bis sonnig. An sonnigen Standorten ist die Würzkraft höher.
Mag nicht häufig umgepflanzt werden!

Boden: gut dräniert, locker und nährstoffreich.

Aussaat: Ende April direkt am Standort aussäen. Keimdauer 3-4 Wochen.
 Es ist frostempfindlich und muss deshalb nach der Keimung vor evtl. Spätfrösten geschützt werden.

Standort: hell, sonnig und luftig.

Boden:  gut durchlässiger Kalk- oder Sandboden. Wegen seiner langen Pfahlwurzel ist er nicht als Topfpflanze geeignet.

Aussaat: Mitte April am Standort ca. 5 cm tief aussäen.  
Nicht zu dicht säen, die Jungpflanzen brauchen einen Abstand von 60 cm. Die Saat keimt schnell und die Pflanze ist in 5 - 6 Wochen ausgewachsen. 
Borretsch lässt sich nicht gerne verpflanzen!  

Standort:  auch im Halbschatten, besser volle Sonne.

Boden: alle Bodenarten; eher feucht, aber gut dräniert.

Aussaat: Im Herbst einige Fruchtstände stehen lassen, so samt er sich von selbst aus. Oder im Frühjahr an Ort und Stelle säen und später vereinzeln. Zwischen andere Kräuter und Gemüsepflanzen gesät, hat Dill positive Wirkung auf die Nachbarpflanzen.

Standort:  volle Sonne, geschützt.

Boden: locker und trocken, muss nicht besonders nährstoffreich sein.

Anzucht: am Besten als Jungpflanzen kaufen und im April ins Feiland auspflanzen. Triebspitzen können im Frühsommer bewurzelt werden.

Standort: sonnig bis halbschattig.

Boden: leicht, sandig.

Aussaat: Mitte bis Ende Februar Einzelpflanzen im Gewächshaus vorziehen. Ende Mai ins Freiland auspflanzen. Bietet Nachbarpflanzen Schutz gegen Krankheiten.

Standort: frühe und späte Aussaat: sonnig. Sommeraussaaten: etwas Schatten.

Boden: nährstoffreich, humos, nicht zu feucht.

Aussaat: ab Mitte März, Keimdauer ca. 8 Tage. Will man regelmäßig ernten, alle 4 Wochen nachsäen.

Standort: sonnig, feuchte Erde.

Anbau: Knoblauchzehen im Frühjahr 5 cm tief und im Abstand von 15 cm stecken. Regelmäßig gießen. Im Spätsommer, wenn die Blattspitzen absterben, die Knollen ausgraben und an einem luftigen Platz zum Trocknen aufhängen.

Standort:  jede normale Lage.

Boden: nährstoffreich, tiefgründig.

Aussaat: im Frühjahr direkt am Standort. Die Pflanze ist mehrjährig. Stockteilung möglich ( Pflanze ausgraben, in mehrere Teilstücke teilen und diese einpflanzen.)

Standort: geschützt, vollsonnig. Keine Kälte und Feuchtigkeit!

Boden: leicht, gut belüftet, tiefgründig locker. 

Aussaat: Frostempfindlich! Deshalb erst nach dem 20. Mai aussäen oder vorgezogene Pflanzen setzen.

Standort: geschützt, vollsonnig.

Boden: nährstoffreich, gut belüftet, nicht zu trocken.

Aussaat: Anfang März im Gewächshaus vorziehen. Ältere Pflanzen teilen und in 30 cm Abstand pflanzen.

Standort: warm, geschützt, vollsonnig.

Boden: nährstoffreich, gut dräniert.

Aussaat: Freilandaussaat im Frühjahr oder Herbst. Triebspitzen können im Sommer bewurzelt werden.

Standort: windgeschützt, sonnig bis halbschattig. Wird Petersilie an einer Südwand des Hauses ausgesät und im Herbst mit einer lichtdurchlässigen Folie geschützt, kann man sogar im Winter ernten.
Gut geeignet zur Einfassung des Kräutergartens.

Boden: feucht, nährstoffreich.

Aussaat: möglichst nicht vor Mitte März, der Boden sollte schon ausreichend abgetrocknet und angewärmt sein. Gesät wird in einem Reihenabstand von 12 - 15 cm, die Keimdauer beträgt etwa 3 Wochen.

Standort: sonnig bis halbschattig. Sehr schattige Plätze sind ungeeignet, es kann zu Pfefferminzrost, einer Pilzkrankheit kommen. Alle 2 - 3 Jahre umpflanzen!

Boden: feucht, locker, nährstoffreich. Vor dem Pflanzen sollte man viel Kompost einarbeiten, die Pflanze entzieht dem Boden sehr schnell die Nährstoffe.

Vermehrung: im Frühjahr bewurzelte Teile 5 cm tief und im Abstand von 20 cm anpflanzen.
Durch Wurzelausläufer wuchert die Pfefferminze leicht, deshalb genügend Abstand zu Nachbarpflanzen halten.

Standort: sonnig, windgeschützt.

Boden: kalkhaltig und trocken. Gedeiht auch auf nährstoffarmen Böden.

Anzucht: die Anzucht aus Samen ist langwierig, deshalb besser im Frühjahr kleine Pflanzen kaufen.

Standort: windgeschützt, süd- oder Südwestseite von Häusern oder Mauern. Auch vor Sträuchern geeignet.

Boden: tiefgründiger. lockerer Boden, mit hohem Humusgehalt. Keine Staunässe! Ist der ph-Wert zu niedrig ( unter 6,5 ) kann man etwas Kalk einarbeiten.

Aussaat: im Haus vorziehen, im späten Frühjahr ins Freiland setzen. Die Sämlinge wachsen ziemlich langsam.

Standort: braucht viel Sonne, darf aber nicht austrocknen. In Töpfen oder Kästen alle 14 Tage düngen.

Boden: locker, nährstoffreich, feucht.

Aussaat: ab Mitte März, in Schalen im Frühbeet. Die Samen dicht ausstreuen. Sobald sich die ersten grünen Spitzen zeigen, die Pflanzen teilen und im Abstand von 20 cm in kleinen Büscheln pflanzen. Nicht zu tief einpflanzen!

Standort: windgeschützt und vollsonnig. Gut geeignet als Beeteinfassung oder in Fugen zwischen Steinen.

Boden: kalkhaltig, humos, locker.

Aussaat: im Frühjahr aussäen und später im Abstand von 30 cm vereinzeln.
Auch für den Steingarten, Töpfe oder Kästen geeignet!

Standort:   volle Sonne.

Boden: locker, gut dräniert.

Aussaat: im April im Frühbeet aussäen. Die Sämlinge später in 30 cm Abstand auspflanzen.
Während des Wachstums kräftig gießen!